Polioksietilen sorbitan monostearat
Boshqa ism: Polisorbat 60, Tween 60
Fizikaviy va kimyoviy xossalari
Limondan apelsingacha suyuqlik, maxsus hid yo'q, ozgina achchiq. Suv, anilin, etil asetat va toluolda eriydi, mineral moy va o'simlik moyida erimaydi. HLB qiymati 14,9. Bu yaxshi issiqlik barqarorligi va gidroliz barqarorligiga ega bo'lgan gidrofil, suvda yog'li noionik sirt faol moddadir. Qisman stearin kislotasi va palmitik kislota bilan esterlangan sorbitol va sorbitol angidrid aralashmasi sorbitol va uning bitta va qo'sh angidridlari uchun taxminan 20mol etilen oksidi bilan kondensatsiya qilish orqali tayyorlanadi.
Toksikologik asos
① LD50: kalamushlarning o'tkir og'iz dozasi 10 g / kg (BW) dan ortiq.
②ADI:0-25mg/kg（BW）（FAO/VOZ, 1994）.
③GRAS:FDA-21CFR 172.515,172.836.
Ilova
Emulsifikator, defoamer va stabilizator
GB {{{10}}}} tayyor sut va muzlatilgan ichimliklarning maksimal iste'moli (03.04 ta yeyiladigan muzdan tashqari) 1,5 g/kg; Krem, tayyorlangan qaymoq va suyuq aralash ziravorlar (12.03 va 12.{{30}}4 dan tashqari), maksimal dozasi 1,0 g/kg; 02.02 dan farqli suv yog'li yog' emulsiyasi mahsulotlari, yog' emulsiyasi mahsulotlari, shu jumladan aralash va/yoki xushbo'y yog'li emulsiya mahsulotlari va yarim qattiq kompozit ziravorlar, maksimal dozasi 5,0 g/kg; Dukkakli mahsulotlar (soyaning kilogrammi uchun iste'mol asosida), maksimal iste'mol 0,05 g / kg; Non, maksimal iste'mol 2,5 g / kg; Qandolat mahsulotlari, sut tarkibidagi ichimliklar va o'simlik oqsilli ichimliklar, maksimal dozasi 2,0 g / kg; Qattiq aralash ziravorlar, maksimal dozasi 4,5 g / kg; Ichimliklar (14,01 qadoqlangan ichimlik suvi va 14,06 qattiq ichimliklar bundan mustasno), maksimal iste'mol 0,5 g / kg; Meva va sabzavot sharbati (pulpa) ichimliklar, maksimal dozasi 0,75 g / kg; Boshqalar (emulsiyalangan tabiiy pigment), maksimal dozasi 10,0 g/kg.
Issiq teglar: polioksietilen sorbitan monostearat, Xitoy, ishlab chiqaruvchilar, etkazib beruvchilar, zavod, ulgurji, buyurtma
