Disodium kaliy sitrat
CAS raqami:25088-96-4
Sinonim: 8301 rangni mahkamlash agenti
Fizikaviy va kimyoviy xossalari
Oq kristall, suvda juda eriydi, oson gigroskopik va suyultiruvchi, oksidlanishi juda oson, 250 daraja qizdirilganda parchalanadi, 260 daraja sarg'ayadi va 283 daraja jigarrang bo'ladi. U kalay xlorid, limon kislotasi va natriy gidroksidning reaksiyasi natijasida tayyorlanadi.
Toksikologik asos
① LD50: sichqonlarda 2,7 g/kg (BW).
② Mutagenlik testi: alnes testida, suyak iligi mikronukleus testida va sichqoncha sperma xromosoma aberatsiyasi testida mutagenlik aniqlanmadi.
Ilova
Stabilizator va koagulatorlar
GB {0}} meva, konservalangan sabzavotlar, qutulish mumkin bo'lgan zamburug'lar va suv o'tlarining maksimal iste'moli 0,3 g / kg ni tashkil qiladi.
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashda mos yozuvlar dozasi: qoplangan konservalangan qo'ziqorinlarning rangini himoya qilish uchun ishlatiladi. {0}}.02 foiz qoʻshilsa, qoʻziqorinlarning tuzilishi va taʼmiga taʼsir qilmasdan, rangi qalay konservalangan qoʻziqorinlarga oʻxshash boʻlishi mumkin; Ushbu mahsulotning 0,06 foizi qoplangan temir tankga qo'shiladi. Tankdagi qalay miqdori qalay qalay idishidagiga qaraganda pastroq. U 2 yil saqlanadi.
Og'ir metallarning tarkibi Sn 200 m G / g dan kam va Pb 2 mg / g dan kam. Disodium stannous sitrat - bu oksidlanishga qarshi, korroziyaga qarshi va rangni himoya qilish funktsiyalariga ega bo'lgan qaytaruvchi vosita. Konservalangan limon, sitrus, yashil loviya, qushqo'nmas, sabzi, lavlagi va boshqalarni muzlatish uchun keng qo'llanilishi mumkin.
Issiq teglar: disodium stannous sitrat, Xitoy, ishlab chiqaruvchilar, etkazib beruvchilar, zavod, ulgurji, buyurtma
